El índice de obesidad en nuestro país es elevado, las causas son múltiples pero las más importantes tienen que ver con el estilo de vida actual. El progreso tecnológico y las nuevas condiciones socio-laborales han modificado profundamente nuestros hábitos de alimentación y han promovido de manera general el sedentarismo. Unos 22 millones de niños europeos tiene sobrepeso, más de 5 millones de ellos son obesos y si no se hace nada para impedirlo se espera que esta cifra aumente en 400.000 cada año.
Los cambios positivos en los hábitos alimenticios de niños y adolescentes constituyen una medida fundamental para atajar este problema.
Familia y escuela tienen aquí una importante tarea educativa. Un dato estremecedor es que el 6% de los niños y el 5% de los niños acuden al colegio sin desayunar.
Los hábitos saludables se adquieren en la infancia y constituyen un factor clave para la reducción de las tasas de obesidad y la prevención de trastornos serios de salud como las enfermedades cardiovasculares y la diabetes.
Más datos esclarecedores de este problema:
- El 40% del aporte energético de los escolares de entre 6 y 10 años en España procede de las grasas cuando la recomendaciones se sitúan en torno al 30%
- El 13% de los niños y niñas nunca realiza actividades deportivas y cerca del 10% sólo las realiza una hora a la semana según los expertos esas edades deberían realizar actividad física al menos una hora.
- El 50% de los comedores escolares solamente son aceptables o buenos en cuanto a la calidad y variedad de sus menús
CLAVES BÁSICAS PARA LOS HÁBITOS SALUDABLES
- Comed en familia siempre que se pueda
- Procurad que los niños no se salten ninguna comida. Lo idea es realizar cinco comidas diarias, respetando los horarios establecidos y evitando que los niños picoteen entre horas.
- Establecer entre todos unas normas claras.
- Enseñad a los hijos a comer despacio y a comer de todo con moderación y no permitir que coman sólo lo que les gusta.
- Planificad los menús limitando el consumo de grasas y evitando la comida basura.
- Es importante conocer bien los menús del comedor escolar para completarlos con la alimentación en casa.
- Hacer de la comida familiar un momento importante y relajado por supuesto evitando si es posible la compañía de la televisión
- Sed pacientes con vuestros hijos no olvides que cambiar costumbres alimenticias que aprender a disfrutar sanamente de la mesa no se hace de la noche la mañana
OTRAS RECOMENDACIONES ESENCIALES
Evitar el abuso de alimentos altos en calorías
Evitar castigar o recompensar con dulces o chuches
Evitar que los niños coman mientras juegan con el ordenador o viendo la televisión.Prestar atención a la comida contribuirá a apreciar más los elementos y a controlar el apetito
Animar a que tomen suficiente agua y zumos naturales
Planear actividades físicas en familia, senderismo, montar en bici, etc
El supermercado es una buena escuela. Animad a los niños que os acompañen a comprar y aprovechar ese momento para dar a conocer los diferentes tipos de alimentos y explicar cuáles son los más saludables.
Utiliza y ten presente, en el lugar de donde se come, la pirámide alimenticia para instruirles sobre los diferentes tipos de alimentos.
Invitad a vuestros peques a que os ayuden a elaborar recetas e invitarles a participar en la presentación de algunas comidas y en la preparación de algunos platos saludables.
Presentad los platos de forma atractiva para estimular el apetito de los niños
Inventar recetas de bocadillos saludables y divertidas.
Fuente: Pedro García Franco
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