Sobre adelgazar existen muchos mitos erróneos que no hacen
más que complicar las cosas y perjudicar la pérdida de peso.
Estas son las falsas creencias acerca de perder peso, los
mitos instaurados en la conciencia común que impiden bajar de peso de forma
sana y adecuada:
1.- Para adelgazar hay que comer una sola vez al día. Falso, para bajar de peso tienes que hacer
entre 4 a 6 comidas diarias, controlando siempre las calorías ingeridas. Efecto
de aceleración del metabolismo.
2.- La fruta no engorda.
Falso, las frutas como cualquier alimento tienen calorías. Se deben
ingerir tres piezas como máximo, o seis si
solo se come fruta un día.
3.- Alimentos que adelgazan.
Falso, hay alimentos con menos calorías que ayudan a bajar de peso,
porque ofrecen nutrientes y sensación de saciedad aportando menos energía que
otros. No hay nada que adelgace.
4.-Las vitaminas engordan. Falso, las vitaminas no engordan,
sino que son fundamentales para el correcto funcionamiento del organismo.
5.- El pan engorda. Todo en exceso engorda, pero esto no
quiere decir que comer un panecillo al día se engorde.
6.- Las bebidas gasificadas engordan. Las bebidas
gasificadas con azúcar si engordan, las que no la poseen no.
7.- Comer entre horas engorda. Falso, realizar un almuerzo a
media mañana o a media tarde no engorda, si sucederá si se picotea a cada rato
y además, alimentos calóricos.
8.- El agua engorda. Grave error, el agua no tiene calorías.
9.- Sudar adelgaza. Falso, con el sudor se pierden líquidos
y no grasa, el agua perdida se recupera cuando se ingiere líquido nuevamente,
por lo cual hacer ejercicio con fajas o bolsas para generar sudor es una práctica
insalubre e inútil.
10.- La sal engorda. Falso, la sal lo que hace es incentivar
la retención de líquidos y elevar la
tensión arterial, no suma calorías.
11.- Los carbohidratos engordan más que cualquier cosa.
Falso, los hidratos de carbono aportan menos calorías que las grasas y que las
proteínas, el tema está cuando se los come conjuntamente con éstas, en exceso y
además no se gastan haciendo ejercicio.
12.- No desayunar adelgaza. Falso, para perder peso hay que comer
de forma saludable, porque si al cuerpo no se le proveen los nutrientes
necesarios, el mismo interpretará la situación como una etapa de hambruna,
ahorrando la mayor energía posible (grasas).
13.- Las calorías sacian. Falso, los alimentos tienen
diversa capacidad de saciedad, pero los que más llenan son generalmente los que
menos calorías tienen. Por su parte, los alimentos grasos –muy calóricos- lo
que hacen es generar más hambre y ganas de comer productos de ese tipo.
Los alimentos que más sacian son las proteínas- carnes rojas
y blancas, legumbres- y los que tienen mucha fibra como vegetales, frutas,
arroz, pastas, pan; los que menos sacian son los más calóricos y ricos en
grasas como las galletas, comida basura, bollería industrial, etc
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